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    錫伯人家

    從街里到錫伯屯,十幾公里的水泥路,中巴半個小時就到了。

    早先村屯間還是土路,兩邊是蒼老的榆樹。偶爾有騎馬人,糧車,羊群,雪爬犁從路上經(jīng)過,如東布爾彈撥悠揚的琴弦,靜靜的松嫩大平原,就在這或緩或急的曲調(diào)中醒來。

    錫伯族是黑龍江五小世居民族之一,史載“兒能騎羊,引弓射烏鳥鼠。少長則射狐兔,用為食。力士能貫弓,盡為甲騎?!毕让駛冚氜D(zhuǎn)于大興安嶺、黑龍江一帶,逐漸往南遷徙到盛京京師,清嘉慶年間移旗屯墾回遷到這里,與滿漢等民族不斷融合,如今能詳訴祖輩歷史的年輕人已不多了。

    這是個兩百多年前雙城堡屯田時的陳鑲黃旗屯。近年挖掘錫伯民俗,修了文化墻,操場上跳著民族秧歌,夏觀紅蓮錦鯉,冬賞北國風光,吸引了本區(qū)乃至外地游客來此駐足。小屯人沒想到,空置的房子成了特色民宿,自產(chǎn)的雜糧小菜也成了招人稀罕的綠色無公害食品。

    出門時飄著小清雪,到屯子雪大起來了。紛揚的雪絮籠罩四野,白茫茫的小屯,雪花不知疲倦地鋪上一層又一層,鋪完這家鋪那家。從屯東到屯西,我們漫無目的地走著。一只黑貓站在榆樹底下,沒等到跟前,蹭一下溜走了,雪面撒了我們滿臉滿身。下白面了!下棉花了!循聲望去,兩個十來歲的男孩拋著雪團,一溜煙跑進另一條小巷,留下深深的腳窩。

    這銀色世界,雪花清涼,洗滌肺腑。踩著一個個腳印,心慢慢平復下來,雪是最治愈的。

    白院墻青瓦頂,覆雪下露出一溜黑瓦檐兒。走到紅磚黛瓦三間房門前,鐵大門掛著銅鎖,往院里看,積雪平展展泛著冷光,門旁的三輪車蓋著雪被,看來好久沒人走動,整個院落像在冬眠。

    我折根樹枝,打著積雪。許是聲響驚動了鄰居,那邊墻內(nèi)探出個高高的發(fā)髻。是串門的吧,那院沒人。我朝她笑笑,沒事,溜達溜達。大姐中等個,嗓門亮,紅羽絨服跟黑漆大門中間的大福字一樣熱烈晃眼。多冷啊,進來暖和暖和。大姐的快言快語一下子就讓人三神四魄暖洋洋了。進了屋,西墻上方供著祖宗匣子,下面柜蓋上一盆烀骨頭,滿屋子肉香。北炕一個兩三歲的小孩,一雙眼睛黑葡萄一樣看著我們。大姐抱起孫女,攆走了臥在炕沿下的小花狗,讓我們炕里坐。

    很幸運,這是戶錫伯人家。是呀,這難得的機會一定不能錯過,我們就是來找尋那些往昔的碎片,那些古老民族遺存的。大姐邊干活,邊跟我們聊開了。

    俺小時候是土坯草房,中間是堂屋,門兩邊是鍋灶。東、西是住屋,屋內(nèi)是萬字炕。長輩住南炕,小輩們住北炕,西邊條炕擺箱柜,靠西山墻供喜利媽媽。窗戶上下對開,下邊窗戶安玻璃,上窗糊窗戶紙。每年上冬前都要糊新窗戶紙,用雞毛翎子刷上豆油,這樣窗戶紙又亮又結(jié)實。后院有棵海棠果樹,園子比現(xiàn)在大多了。出了院門,不遠就是大甸子。春天明亮的早晨,跟著麻鴨白鵝們?nèi)ズ舆叄嗼Z撲通撲通下了泡子,俺們就去挖小根蒜、苣荬菜,采鮮嫩的柳蒿芽。綠茸茸的草坡上,開著赤橙黃白藍各色小花。夏天,園子里的柿子,香瓜,菇娘,小旱黃瓜,摘了就吃。哪像現(xiàn)在,菜買回來又洗又泡的還怕不干凈。傍晌,在樹蔭下支起鐵鍋,從泡子里剛撈的胖頭魚去鱗,開膛,加點鹽和干辣椒,添著柴火,合著《雅琪娜》的歌聲慢慢入味。

    太想聽錫伯族古老的民歌了。整個屋子安靜下來,大姐搖著孫女胖乎乎的小手,有節(jié)奏地打著拍子,輕輕唱起:

    “雅琪娜,是誰謀生時?雅琪娜,是你我老兩口謀生時。雅琪娜,是誰在江岸?雅琪娜,是咱老兩口在江岸。雅琪娜,是誰沒有帳篷?雅琪娜,咱們老兩口沒有帳篷。雅琪娜,誰要搭帳篷?咱們老兩口搭帳篷吧。雅琪娜,誰要割青蒿?雅琪娜,咱們老兩口割青蒿吧。雅琪娜,是誰搭了帳篷,一搭是個小帳篷。雅琪娜,誰在尋找雞?雅琪娜,老伴兒你也找到了雞。雅琪娜,是誰要養(yǎng)豬?咱們老兩口養(yǎng)豬吧。雅琪娜,是誰要織網(wǎng)?咱們老兩口織網(wǎng)吧。雅琪娜,誰要捕魚?咱們老兩口捕魚吧?!?/p>

    歌聲把我們帶到原始的自由自在的遙遠情境,到后來,我們禁不住跟著哼唱,“雅琪娜,誰要捕魚?咱們老兩口捕魚吧。雅琪娜……雅琪娜……”是啊,祖輩們曾經(jīng)金戈鐵馬,漁獵農(nóng)耕,一代代繁衍生息,為這塊黑土地注入靈氣,注入蓬勃的生機。好聽的歌兒,數(shù)不清的故事,聽多少遍唱多少遍,也聽不夠,唱不夠。

    發(fā)面餅好了。大姐說這是錫伯人喜歡的面食,頭晚發(fā)面,第二天使堿揉勻,上鍋翻幾翻,兩面脹鼓鼓就熟了。發(fā)面餅松軟香甜,不用啥菜,就點兒咸菜醬吃都老好了。過去細糧少,也用小米飯摻白面烙飯餅,用蕓豆摻苞米面烙花臉大餅子。大姐又端上大[~公式~]子水飯,蘸醬菜,干豆角絲燉五花肉。一碟醬,一碟花咸菜?;ㄏ滩思t白綠紫,色澤好看,爽口鮮脆。我特意記了做法:芹菜、大頭菜、紅辣椒、青椒、胡蘿卜、蔥、姜,洗凈切絲和段,撒鹽攪拌攥去多余水分就成了。要不是剛吃完飯,我們斷不會拒絕大姐一家的盛情。

    撲棱,一只喜鵲騰空而起,飛過樹梢,把我的思緒也拉了回來。返程車上,同伴發(fā)了貝倫舞圖片和錫伯大餅、花咸菜的視頻,瞬間收獲一串小心心,果然是秒贊!透過窗子回望,小屯像顆蘑菇丁,鑲嵌在一望無際的莽野之中。

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