一束束炫彩燈光穿透晶瑩剔透的冰雕，點亮“爾濱”夜空。美輪美奐的視聽盛宴下，一個個冰建造型自帶的文化質感撲面而來，讓人不得不驚嘆冰雪藝術的偉大，能工巧匠的鬼斧神工。
這個冬天讓南方游客更為贊譽的是，“爾濱”的科研工作者將從植物中提取的環(huán)境友好型色素融入冰雪藝術創(chuàng)作中，通過綠色環(huán)保方式打破傳統(tǒng)單色局限，在科技賦能下實現(xiàn)冰雪雕塑的多色神奇蛻變，賦予冰雪新的生命力，得到眾多科研專家和冰雪雕刻師的廣泛認可。
白茫茫的龍江大地上，閃爍著奇異光芒的冰雪遇到大森林漫山遍野的葉綠素、花青素等植物色素，為藝術創(chuàng)作與自然資源的和諧共生開辟了新路徑，更在保護與利用自然資源中找到完美平衡點。
一次由植物色素帶來的冰雪變革
在冰雪大世界內的冰雪藝術體驗營門口，被稱“爾濱”冰雪造夢師、哈爾濱師范大學美術學院副教授張鑫創(chuàng)作的彩色雪雕作品剛剛小試上線。
呲呲呲，隨著張鑫輕輕按壓噴槍上的按鈕，紫色、黃色、紅色的植物色素噴涌而出，創(chuàng)造出線條漸變和均勻分散的填充色塊效果。紫色被噴出的瞬間，空氣中彌漫著淡淡的酸味。隨著噴射量和速度的變化，原本白色的雪雕上，一抹抹顏色賦予整件作品新的生命力。
“色彩賦予作品多維度語言表達，滿足游客更多視覺感官體驗，植物色素應用到冰雪雕藝術創(chuàng)作，是冰雪雕刻藝術可持續(xù)發(fā)展的一次創(chuàng)新變革?！睆場握f。
不遠處，一件件形態(tài)各異、傳遞智慧與力量的彩色冰雕作品讓游客眼前一亮，在藍色、紫色、棕色等多彩世界里創(chuàng)造出無窮樂趣。與雪彩雕的噴涂方法不同，冰彩雕通過色素融水后凍冰，再行雕刻成型，冰塊色澤柔和。無論在雕刻中還是把玩時，都不會掉色。
張鑫試測彩色植物顏料
體驗營指導教師張旭表示，這些冰雪作品的色素原料全部來自黑龍江的樹木、花葉等植物中，安全環(huán)保。今冬在園區(qū)內推出以來，深受游客歡迎。“讓孩子親手制作冰雕，感受冰的堅硬和水的流動是一次非常好的體驗?！蹦戏接慰蛥闻空f。
將植物色素應用到冰雪藝術創(chuàng)作的想法，最初是張鑫和東北林業(yè)大學的陳文帥、張春雷，就“如何更好展現(xiàn)冰雪雕刻藝術之美”話題討論時碰撞出的火花。因長期從事冰雪雕刻藝術和技藝研究，經(jīng)常活躍在國內外冰雪雕賽場、學術論壇上，張鑫深知全球冰雪雕行業(yè)現(xiàn)狀和市場發(fā)展方向。他表示，國際上用彩色冰雪雕的國家非常少，即使有也均使用工業(yè)色素，掉色、不環(huán)保。
作為材料學專家，在陳文帥眼中，植物和冰雪雖然用途和特性有很大不同，但都歸屬于應用型材料。于是，兩個團隊深入合作形成了提取植物色素用于冰雪雕塑的科研思路，“我們堅信，通過這種既安全環(huán)保又成本低廉的方式，一定能助力龍江冰雪經(jīng)濟高質量可持續(xù)發(fā)展?！睆埓豪渍f。
冰雕帶來的快樂
“色與冰”帶來全新科技挑戰(zhàn)
如果你認為“色素融入水中凍成冰，不就是彩冰嘛”，那你大錯特錯了。
“這里有個色素溶水凍冰后，色素分子分布不均勻，出現(xiàn)顏色深淺不一的情況。”陳文帥說。
因國內外毫無先例和可參考資料，陳文帥團隊進行了很多嘗試和實驗設計。“為了讓彩冰的顏色飽和，我們進行了色素分散情況、冷凍溫度測算等方面的調查和調試，添加了促進植物色素有效分散、同樣環(huán)境友好的活性組分?！蓖瑫r，實現(xiàn)了對色素濃度的精準控制，拓寬了色彩選擇的范圍。
“我們的技術核心理念就是添加的所有東西必須對人、土壤、環(huán)境和大自然都要友好，融化后進入土壤能像花草一樣成為肥料?！蓖黄埔淮未渭夹g壁壘，陳文帥團隊的這個項目得到廣泛認可。
陳文帥團隊
你知道這些植物色素來自黑土地上的哪些植物嗎？陳文帥的碩士研究生劉烜辰表示，“市花梯隊”里有哈爾濱丁香花、大慶刺桐花、牡丹江牡丹花、雙鴨山興安杜鵑花、雞西映山紅、七臺河榆葉梅、鶴崗芍藥花等；“市樹梯隊”有佳木斯杏樹、伊春紅松、黑河花楸、牡丹江云杉、雞西興凱湖松，及哈爾濱常見的落葉松等。另外，還從刺桐樹、杏樹、糖槭樹等樹葉中提取了綠色、黃色。
隨著項目推進，新問題來了：如何對巨型雪雕進行顏色創(chuàng)作呢？于是，噴涂技術應運而生。張鑫表示，目前該項目在實際應用中效果很好，噴涂均勻，展現(xiàn)度和顏色飽和度都達到預期。另外，這項技術的應用場景正在持續(xù)探索中。
女孩們最喜歡雕冰鉆石
隨著刻刀上下翻飛，一顆顆細小冰塊掉落。作為張鑫老師的碩士研究生，張旭每天都會帶著游客做冰彩雕。在體驗營門口，排滿了前來體驗冰雕的小游客，小寶劍、大鉆石是男孩女孩們選擇最多的冰玩具?！笆軅鹘y(tǒng)觀念影響，最初很多南方游客更認透明冰，經(jīng)過實際操作，慢慢感受到了彩冰的魅力?！睆埿裾f。
幾天前，張旭在物料里發(fā)現(xiàn)一塊淡藍色的冰，他突發(fā)靈感創(chuàng)作出一個夢之藍酒瓶，深受游客喜歡，“最后不知道被哪個小調皮帶走了，成了‘消失的藝術’?！睆埿裥χf。
一項科技創(chuàng)新帶來的冰雪產業(yè)鏈
在國內外學術界，很多專家學者對陳文帥、張鑫合作團隊的彩冰項目表達了濃厚的興趣。一些專家學者表示，該項目極大地發(fā)揮了冰雪和植物色素的優(yōu)勢特性，將像扎染邂逅布一樣散發(fā)出無窮魅力。
此外，國內外冰雪藝術專家認為植物彩冰這個創(chuàng)新點很有前瞻性?！敖涣髦校芏啾┧囆g家提到了創(chuàng)辦國際冰彩雕比賽的想法，一定非常好玩?！睆場伪硎荆壳叭珖芏嗟胤接胁时枨?，例如近年來各地興建的室內冰雪館、冰雪藝術館等。
張旭制作的彩冰作品
“從技術層面、科研角度看，我們已把涉及到的問題都解決了，也破解了連續(xù)生產大塊彩冰的瓶頸問題?！睆埓豪妆硎?，下一步他們將不斷地豐富色素色系，探索顏色之間調和，幻化出更多美麗色彩。
對于彩色冰雪產業(yè)發(fā)展，張鑫和陳文帥表示，目前黑龍江只是找到了一個文旅范疇內冰雪藝術科技創(chuàng)新點，而這部分文化內容服務還需進一步創(chuàng)新和夯實。
親手制作冰雕，點燃孩子們的創(chuàng)作熱情
如何讓冰雪游始終保持高熱度、長續(xù)性，黑龍江人給出的答案是“必須堅持科技創(chuàng)新”。目前，張鑫和陳文帥正在探索如何將這種彩色冰雪應用到更廣闊領域。例如如何讓冰雪大世界的夢想大舞臺效果更多姿多彩，通過人工智能技術讓彩色冰雪雕與人對話或識別等。再比如在一些特殊宴請場合，設置一個帶有地方特色的小型彩色冰雪雕作品展示等。
如今的“爾濱”正將冰雪資源優(yōu)勢有效轉化為冰雪經(jīng)濟優(yōu)勢，培育助力冰雪經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的新質生產力，通過提質增效打造具有國際影響力的冰雪旅游區(qū)域品牌。
記者 毛曉星