這個(gè)春節(jié)，黑龍江又開(kāi)始整活啦！當(dāng)傳統(tǒng)邂逅潮流，年畫(huà)娃娃化身黑龍江省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌的代言人，躍上“黑土優(yōu)品”新舞臺(tái)！

想象一下，那些穿著紅肚兜、笑靨如花的年畫(huà)小精靈，不再是古木門(mén)楣上的溫馨記憶，而是跨界變身成為東北黑土地上的時(shí)尚ICON，該是怎樣的畫(huà)面？

嘿！跟緊點(diǎn)，屬于你和年畫(huà)娃娃的“黑土優(yōu)品”之旅開(kāi)始啦！

第一站：金穗沉沉滿倉(cāng)積，米香陣陣滋味啟

“來(lái)，嘗嘗這地道的龍江大米，每一口都是家的味道！”晶瑩剔透、色澤白亮、米香撲鼻、口感綿軟，娃娃們捧出的這一大碗米飯可是有十足的含金量呦！2024年，黑龍江省糧食總產(chǎn)量首次突破1600億斤，連續(xù)15年位居全國(guó)第一，作為我國(guó)粳稻生產(chǎn)第一大省，每9碗米飯就有一碗龍江糧，為端穩(wěn)端牢“中國(guó)飯碗”貢獻(xiàn)了龍江力量。

第二站：魚(yú)兒潛作冰下鮮，漁歌唱晚映豐年

“想嘗嘗真正的鮮嗎？來(lái)，這條冷水魚(yú)，讓你回味無(wú)窮！”黑龍江是內(nèi)陸水域資源大省，三江縱橫交錯(cuò)，內(nèi)湖星羅棋布，孕育了以“三花五羅、十八子、七十二雜魚(yú)”為代表的100多種野生魚(yú)類。冷涼的水環(huán)境，較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，優(yōu)良的水域生態(tài)，賦予冷水魚(yú)“味道鮮美、肉質(zhì)緊實(shí)、品類繁多、綠色安全”的獨(dú)特標(biāo)簽，是龍江宴席款待賓客的傳統(tǒng)美食。讓我們一同觀江品魚(yú)，品味清蒸興凱湖大白魚(yú)的鮮香細(xì)嫩，爆炒寒地小龍蝦的滑嫩彈牙，鱘鰉魚(yú)子醬的飽滿醇厚，得莫利燉魚(yú)的口齒留香，充分體驗(yàn)江河孕育的黑土優(yōu)品、龍江鮮味。

第三站：鵝羽潔白映冰霜，盤(pán)中佳肴誘人嘗

“嘎嘎，別忘了我們的鐵鍋燉大鵝，每一口都是家的溫馨！”鍋氣氤氳間，鵝肉燉得香飄四溢，年畫(huà)娃娃開(kāi)心得搖頭晃腦。遼闊的松嫩平原上，無(wú)論是松花江畔的肇源，還是黑龍江邊的綏濱，又或是緊靠烏裕爾河的依安，龍江地產(chǎn)大鵝在這里土生土長(zhǎng)。龍江鵝之所以可口，在于肉仔鵝肌間脂肪沉積好，肉質(zhì)上乘、風(fēng)味鮮美、口感獨(dú)特；肥肝鵝填飼喂出好效果，優(yōu)質(zhì)的肥肝堪比蛋糕上的奶油。皮脆柔嫩是烤鵝，綿香入味炸大鵝，咸香脆嫩是鹵鵝，當(dāng)然，雪季里的絕配還得是鐵鍋。

第四站：醇厚香甜人皆愛(ài)，乳汁純白如玉漿

“來(lái)來(lái)來(lái)，嘗嘗這來(lái)自黑土地的醇厚，每一滴都是健康的源泉！”一罐龍江優(yōu)乳醇厚香濃，年畫(huà)娃娃邀你舉杯共飲。作為我國(guó)嬰幼兒配方乳粉發(fā)源地和奶牛養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，歷經(jīng)百年的奮飛不輟，黑龍江省已擁有全國(guó)最大的乳粉和嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)基地，是全國(guó)高端乳制品輸出區(qū)。乳業(yè)也成為龍江畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和龍江現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。寒地沃土孕育的高質(zhì)量安全乳制品正在引領(lǐng)百姓高品質(zhì)健康生活。

第五站：漿果香珍滿樹(shù)妝，擷芳?xì)w來(lái)笑語(yǔ)長(zhǎng)

“這可是我們的自然小糖果，每一顆都藏著陽(yáng)光的味道！”蔓越莓酸甜可口，年畫(huà)娃娃手捧果實(shí)，笑得比蔓越莓還甜。你知道嗎，在祖國(guó)的東極撫遠(yuǎn)，擁有國(guó)內(nèi)乃至亞洲唯一具備蔓越莓研發(fā)、種植、深加工及銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，全球首創(chuàng)蔓越莓太空育種，目前蔓越莓種植超過(guò)4200畝，成功打破了北美的種植壟斷，填補(bǔ)了蔓越莓依賴進(jìn)口的國(guó)內(nèi)空白。不止于此呢，藍(lán)靛果、樹(shù)莓、黑穗醋栗、藍(lán)莓、沙棘……你愛(ài)吃的小漿果，在黑龍江幾乎都能吃到！

第六站：豚肉醇厚香滿室，烹調(diào)百變味綿長(zhǎng)

黑豬肉肥瘦相間，入口即化，年畫(huà)娃娃揮舞著小手：“看，這是我們的黑土珍饈，每一口都是極致的味蕾享受?！焙邶埥菄?guó)家生豬主產(chǎn)區(qū)之一，2024年，科學(xué)家們利用省內(nèi)國(guó)家級(jí)保護(hù)豬種民豬培育的“龍民黑豬”通過(guò)國(guó)家新品種（配套系）審定，其肌內(nèi)脂肪含量高達(dá)4.23%，具有肉質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、體型大、生長(zhǎng)速度快的優(yōu)點(diǎn)，填補(bǔ)了黑龍江生豬育種方面40年的空白。目前，“龍民黑豬”已在海南、福建、湖南、四川等地養(yǎng)殖成功，這份龍江的肉香將會(huì)飄得越來(lái)越遠(yuǎn)。

怎么樣，這趟旅程是不是意猶未盡呢？快來(lái)黑龍江，加入這場(chǎng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的奇妙碰撞吧！讓年畫(huà)娃娃繼續(xù)帶你領(lǐng)略“黑土優(yōu)品”的無(wú)限魅力，從舌尖傳遞到心間的，不僅是溫暖與甜蜜，更是味蕾上的極致享受！

（黑土優(yōu)品工作室出品，圖片均由AI生成后二次制作）

記者：梁金池