本報(bào)訊(記者邵晶巖)沙棘果汁喝出幸福的滋味,怪味牛肉讓冰城美食主播贊不絕口。日前,“相遇冰城 迎春送?!饼埥梦飳O吳主題分享活動(dòng)在哈爾濱市中央大街舉行。孫吳縣作為“中國(guó)安格斯肉牛之鄉(xiāng)”“中國(guó)大果沙棘之鄉(xiāng)”和“中國(guó)漢麻之鄉(xiāng)”,用一場(chǎng)美食盛宴,“安排”冰城游客。
活動(dòng)中,黑龍江名廚團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)烹制安格斯雪花牛肉,美食博主紛紛給予好評(píng)。作為北緯49°的天然牧場(chǎng)、黃金養(yǎng)牛地帶的“中國(guó)安格斯肉牛之鄉(xiāng)”,孫吳縣擁有全球“最佳養(yǎng)牛帶”之一的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),每年近150天的極寒天氣,讓牛本身產(chǎn)生獨(dú)有的氨基酸和微量元素,身體健壯,造就了品質(zhì)上乘、口感絕佳的牛肉。
除了安格斯牛肉,活動(dòng)還進(jìn)行了沙棘果汁品鑒和現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)問(wèn)答以及漢麻獲獎(jiǎng)創(chuàng)意作品的展示,并為幸運(yùn)觀眾準(zhǔn)備了安格斯牛肉腸、沙棘飲品、漢麻產(chǎn)品等特色禮物,讓更多人認(rèn)識(shí)孫吳、了解孫吳、走進(jìn)孫吳。
近年來(lái),孫吳緊緊圍繞構(gòu)建“411”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,依托豐富資源優(yōu)勢(shì),持續(xù)深化文化體制改革,推動(dòng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)與各領(lǐng)域?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)深度融合。安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了種質(zhì)資源的自主可控,安格斯牛食品深加工項(xiàng)目年產(chǎn)能達(dá)到2000噸肉制品,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000萬(wàn)元,2024年成功舉辦中國(guó)·孫吳安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì),進(jìn)一步叫響“安格斯肉牛之鄉(xiāng)”美名。同時(shí),孫吳縣現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化沙棘園區(qū)3萬(wàn)畝,建成了苗木繁育、栽植、加工、科研四大基地,形成了“標(biāo)準(zhǔn)化基地+龍頭企業(yè)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。此外,孫吳縣連續(xù)保持漢麻種植面積全國(guó)領(lǐng)先,深度開(kāi)發(fā)漢麻產(chǎn)品,讓孫吳漢麻以更多形式走進(jìn)市場(chǎng)。