□本報記者 梁金池

近日，哈爾濱市鴻鑫黃肉牛飼養(yǎng)有限公司的1600平方米牛舍內(nèi)，180頭肉牛正在悠閑地吃著飼料，另一邊的加工車間內(nèi)，工人們正忙著分割牛肉、包裝塑封。負責人張旭灼介紹，今年，公司與餐飲企業(yè)簽訂定制合同，定制規(guī)模230頭，產(chǎn)值620萬元，平均每頭肉牛收益增幅30%。

“在哈爾濱，發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的企業(yè)不在少數(shù)。作為省會城市，哈爾濱市在2010年已經(jīng)形成較為成熟的訂單、眾籌、認養(yǎng)等高端定制農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式?！惫枮I市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，哈爾濱堅持把“農(nóng)業(yè)+定制”作為加快“三農(nóng)”發(fā)展的有力抓手，致力在定制農(nóng)業(yè)基地建設、定制品牌培育、定制農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)以及農(nóng)產(chǎn)品質量安全管控等方面取得突破，不斷拓寬優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道，塑造定制消費新模式。

發(fā)展定制農(nóng)業(yè)離不開優(yōu)質、富集的農(nóng)業(yè)資源。據(jù)介紹，哈爾濱地處北緯45度農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)黃金帶，是國家重要商品糧生產(chǎn)基地和畜禽產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品不僅產(chǎn)量高、無污染，而且口感優(yōu)良，健康營養(yǎng)，為發(fā)展定制農(nóng)業(yè)提供了基礎條件。經(jīng)多年探索已建成萬畝以上定制農(nóng)業(yè)展示基地近20個，初步形成了高端大米、鮮食玉米等八大類定制品類，種植面積達20萬畝以上、畜產(chǎn)品近1.2萬頭（只）。突破了小龍蝦寒地養(yǎng)殖的技術難題，為定制農(nóng)業(yè)新增一抹亮色。

哈爾濱農(nóng)業(yè)品牌豐富，目前已成功推介76戶企業(yè)191款產(chǎn)品獲批省級優(yōu)質農(nóng)業(yè)品牌“黑土優(yōu)品”授權，基本形成了以“黑土優(yōu)品”為統(tǒng)領，以五常大米、賓西牛肉等特色區(qū)域公用品牌為核心，以喬府大院、八旗糧油等知名企業(yè)品牌為支撐的農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展雁陣。進一步提升農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和溢價能力，不斷給予消費者更高品質的全新體驗。

此外，哈爾濱堅持“三產(chǎn)”融合，推動定制農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，打造以定制農(nóng)業(yè)為基礎，集稻田觀光、農(nóng)耕體驗等農(nóng)文旅融合發(fā)展新模式，持續(xù)吸引高端消費群體定制認購。與中國聯(lián)通智慧農(nóng)業(yè)軍團和哈爾濱聯(lián)通公司共同探索“定制+智慧”農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，合力開發(fā)“爾濱好物，聯(lián)通定制”集成小程序，為今后哈爾濱定制農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，開辟了新的賽道。